Extracto de Eugenia Caryophyllus Nº CAS 84961-50-2 Productos Nutricionales para la Salud
Características:
Nombre del producto: Extracto de Eugenia caryophyllus
Nombre latino: Eugenia caryophyllus
Especificación: 5:1
Método de prueba: TLC
Parte utilizada: Flor
Apariencia: Marrón polvo
| Artículo |
Resultado de la prueba |
| Apariencia |
Marrón polvo |
| Especificaciones |
5:1 |
| Método de detección |
UV y HPLC |
FUNCIÓN DEL PRODUCTO
- Uso culinario
El polvo de clavo es un condimento popular en diversas cocinas globales, como la india, mexicana, indonesia y holandesa. Añade un sabor distintivo a una amplia gama de platos, incluyendo curries, salsas, garam masala, panes, pasteles, sopas, salsas, encurtidos y otros productos horneados y mezclas de especias.
- Beneficios para la salud
El polvo de clavo está repleto de compuestos activos que le confieren potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Funciona, proporcionando alivio, y tiene cualidades rubefacientes, ofreciendo un efecto cálido y calmante. Además, actúa como carminativo para aliviar los gases, antihelmíntico para expulsar parásitos y ayuda a mejorar la digestión al estimular la motilidad gastrointestinal y aumentar la secreción de enzimas digestivas.
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