Polvo de glucomanano de konjac natural CAS NO 37220-17-0 Extracto de raíz de konjac en polvo de pureza

El glucomanano de konjac, también conocido como KGM, es un tipo de fibra dietética soluble natural de alto peso molecular. El glucomanano de konjac es la mejor de todas las fibras dietéticas. Se puede utilizar como aditivo alimentario: debido a que el KGM tiene alta retención de agua, expansión, espesamiento, gelificación, emulsificación, suspensión, adhesión, etc., su rendimiento es mejor que el del AGAR, carragenina, gelatina y otros adhesivos alimentarios de uso común, y se utiliza cada vez más como aditivo alimentario. Como salchichas de jamón, productos lácteos, galletas, gelatina, etc.

Especificaciones:

Se utiliza principalmente en productos de nutrición y cuidado de la salud, pero también como aditivo alimentario natural, aditivo para bebidas, aditivo cosmético.

1. Tiene efecto en la prevención y tratamiento de la diabetes.
2. Puede prevenir y reducir la incidencia de enfermedades del sistema intestinal.
3. Puede reducir el tiempo de residencia de las sustancias nocivas en el tracto gastrointestinal, la bilis y proteger eficazmente la mucosa gástrica, limpiar la pared del estómago.
4. Puede inhibir el colesterol, reducir la presión arterial, reducir el azúcar en sangre, dilatar los vasos sanguíneos, para prevenir la aterosclerosis y otras enfermedades cardiovasculares.
5. Puede controlar el apetito y reducir el peso corporal.

Industria alimentaria:

1. Gelificante (gelatina, pudín, queso, caramelo blando y mermelada);
2. Estabilizador (carne, cerveza);
3. Formador de película (cápsula, conservante);
4. Agente de retención de agua (productos horneados);
5. Agente de adherencia (Surimi);
6. Estabilizador de espuma (helado, crema, cerveza);